今月のおやつは
手作りにんじんカップケーキです
にんじん1本まるごと刷って入れ
ホットケーキミックスと混ぜて蒸します
ご利用者さんにも手伝っていただき
一生懸命にんじん1本刷ってもらいました
皆さんでカップケーキの種を混ぜる作業をしてもらい
カップに注ぎます
ここでホットプレートにお湯を注ぎ蒸します
カップケーキが膨らむまで
皆さんワクワクして待ち遠しい感じです
なかには早く出来ないかな〜
とおっしゃるお声もちらほらと聞こえてきました
蒸らし時間も経ちいざ!オープン!
こちらが出来上がったカップケーキ
ぷくーっと膨らみご利用者の皆様も
歓声と拍手に包まれました
『おーーーー!美味しそう』
『とても綺麗!お店も出せるわ!』
と大絶賛!
出来上がったにんじんカップケーキを
ご利用者の皆様大変大喜びで
k様『これならにんじんも入ってるから
とてもヘルシーでいくらでも食べられちゃうわー』
M様『にんじんの栄養満点で
これを食べればコロナに負けないわ』と
お言葉をいただきました。
皆様美味しくて大変夢中になって
話も弾み素敵なおやつの時間を過ごされました
来月のおやつレクもお楽しみ!